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Des recettes de poêlées de légumes à cuisiner toute l'année

Poêlée de légumes et tofu
La poêlée de légumes peut être servie comme accompagnement ou plat complet. Photo par Rob Nguyen
Rien de plus facile, rapide, convivial et savoureux que les poêlées de légumes. Comme son nom l'indique, on prépare ce type de plat dans une poêle mais un wok convient très bien également.

Pour réussir votre poêlée de légumes, réunissez les légumes de saison de votre choix, faites-les dorer dans une poêle antiadhésive de préférence, ajoutez quelques herbes et épices pour lui donner du peps et pourquoi pas complétez votre poêlée en ajoutant du riz ou des pâtes.

Recettes, techniques et vidéos de poêlée de légumes du Chef Simon

Carottes tournées
Carottes tournées
Une question de texture et de présentation.

Sélections de recettes de poêlée de légumes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Enfin, on peut manger au jardin !
Des recettes à se poêler !

Meilleures recettes de poêlée de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de poêlée de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée de légumes façon chakchouka au fromage
Poêlée de courgettes à la persane
Poêlée de blettes à la bolognaise
Petits pois-carottes aux lardons fumés
Poêlée de chou chinois et carottes

Dernières recettes de poêlée de légumes des Gourmets

Nouveautés : des recettes de poêlée de légumes qui changent !

Poêlée de marrons grillés
Poêlée de légumes aux cinq parfums
Les courgettes à la crème et lardons
Poêlée d'épinards frais au beurre
Poêlée de haricots verts aux tomates et aux champignons

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